• Maltodextrina  3kg

MALTODEXTRINA D.E.10

Descripción Es un polvo fino blanco de olor y sabor característicos. Son el resultado de la hidrólisis enzimática de suspensiones de almidón de maíz previamente gelatinizado.

Aplicaciones Actúan como proveedores de cuerpo, controladores de higroscopicidad, agentes de secado, agentes de control de sabor dulce, aditivos crioprotectores, estabilizadores de espuma, etc. Encuentran aplicaciones en alimentos para bebé, bebidas, productos cárnicos, productos de confitería, lácteos, en la preparación de mezclas secas, en postres y postres congelados, productos farmacéuticos, productos de panificación y snacks.

Escribe opinión

Nota: No se permite HTML!
    Malo           Bueno
Captcha

Maltodextrina 3kg

  • Referencia: MDXDE10-3
  • Disponibilidad: En Stock
  • $109.50


Productos Relacionados

Dextrosa Monohidratada 3kg.

Dextrosa Monohidratada 3kg.

Dextrosa Monohidratada para helados y paletasLa dextrosa o glucosa es un importante ingred..

$135.00

Dextrosa Monohidratada 25kg.

Dextrosa Monohidratada 25kg.

Dextrosa Monohidratada 25kg.La Dextrosa monohidratada en los helados aporta sólidos, mayor poder ant..

$1,012.50

Maltodextrina 25kg

Maltodextrina 25kg

Maltodextrina (D.E.10)Las maltodextrinas se utilizan en diversas aplicaciones en alimentos, princip..

$900.00

Estabilizante para helados XGUM123 2.5kg

Estabilizante para helados XGUM123 2.5kg

Estabilizantes  para bases de leche o bases de crema FICHA TÉCNICA  PRODUCTO:  ..

$745.00

Estabilizante para helado xgum10 2.5kg

Estabilizante para helado xgum10 2.5kg

Estabilizarte para bases o mezclas de agua, ideal para nieves o paletas de agua. FICHA TÉCNICA: ..

$745.00

Cocoa natural en polvo  2kg

Cocoa natural en polvo 2kg

La cocoa natural en polvo es ideal para elaborar los helados y paletas de chocolateLa cocoa es básic..

$390.00

Etiquetas: Maltodextrina D.E. 10